JULIEN

JULIEN
La mélodie qui manquait à mes vers
Le prince charmant qu'attendait mon coeur solitaire
Le héros de mes fantasmes d'enfance
La raison et l'essence de mon existence
Le gardien de mon âme l'empereur de mon coeur
La source de ma joie et de mon bonheur
L'objet de mes tourments et de mes regrets
L'âme soeur que j'ai recherchée depuis des années
Le seul homme que je désire que j'aime
Celui qui m'inspire à qui je dédie mes poèmes
Pour qui je veux vivre lutter et mourir
Avec qui partager ma route mes rêves mon avenir
A qui vouer mon être mes jours et mes nuits...
L'éternel l'unique le grand Amour de ma vie

C'est TOI !

# Posté le dimanche 06 septembre 2009 16:04

13 SEPTEMBRE 2009 10éme EDITION DE LA BALGENTIENNE

13 SEPTEMBRE 2009 10éme EDITION DE LA BALGENTIENNE
La Balgentienne 2009 - 2 courses: 10km et 21,1km

Le départ de la course est donné au Gymnase des Hauts de Lutz, Avenue des Hauts de Lutz 45190 Beaugency le Dimanche 13 Septembre à 10h

# Posté le vendredi 28 août 2009 18:04

ETES VOUS TROUILLARD ? SVP on répond MERCIIIIIII !!!!!!!!!!

ETES VOUS TROUILLARD ? SVP on répond MERCIIIIIII !!!!!!!!!!
1/ As-tu peur du noir ? Non
2/ As-tu peur de tes cauchemars ? Un peu
3/ As-tu peur des araignées ? Non
4/ As-tu peur de vieillir ? Un peu
5/ As-tu peur de ne pas être aimé(e) ? Oui
6/ As-tu peur de ne pas réaliser tes rêves ? Un peu
7/ As-tu peur de rater tes examens ? Non
8/ As-tu peur que tes proches te jugent ? Oui
9/ As-tu peur de te ridiculiser en public (chute...) ? Non
10/ As-tu peur des bagarres ? Oui
11/ As-tu peur de te faire mal facilement ? Un peu
12/ As-tu peur d'être enfermé dans une pièce ? Non
13/ As-tu peur des gens qui ont des airs bizarres ? Non
14/ As-tu peur quand tu vois des films d'horreur ? Non
15/ As-tu peur de dormir tout(e) seul(e) Non
16/ As-tu peur d'attraper une grave maladie ? Oui
17/ As-tu peur du dentiste ? Oui
18/ As-tu peur des piqûres ? Oui
19/ As-tu peurs des grands manèges à frissons ? Oui
20/ As-tu peur qu'on te juge sur ce questionnaire ? Non

# Posté le jeudi 27 août 2009 13:06

UNE RECETTE BRETONNE : Le far

UNE RECETTE BRETONNE : Le far
- 2 oeufs
- 8 cuillerées de farine de froment
- 6 cuillerées de sucre en poudre
- 1 bol de lait
- 100 g de raisins secs
- 1 petit verre de rhum ou d'eau-de-vie du pays
- beurre

Bien mélanger le tout afin d'obtenir une pâte lisse et assez liquide. Verser dans un moule bien beurré. Cuire à feu doux. Laisser refroidir et démouler. Les quantités peuvent varier selon qu'on le désire épais ou moelleux, et les raisins peuvent être avantageusement remplacés par des pruneaux trempés dans le rhum.

# Posté le jeudi 27 août 2009 05:54

UNE RECETTE BRETONNE : La crêpe

UNE RECETTE BRETONNE : La crêpe
Produit typiquement breton, les crêpes peuvent se manger aussi bien salées (avec des oeufs, du jambon, de la crème fraîche, du fromage) que sucrées (avec des pommes, des noix, du chocolat, de la confiture).

Pour 24 crêpes :
- 250 g de farine de blé
- 1 cuillerée à soupe de sucre semoule
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 50 g de beurre
- sel fin
- 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif)
- huile

Dans un grand saladier, mélanger la farine, une pincée de sel et le sucre. Creuser en puits. Y casser les oeufs entiers et délayer peu à peu à la cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit lisse, fluide et sans grumeaux. Incorporer alors l'eau de fleur d'oranger et le beurre juste fondu. Laisser reposer 1 à 2 heures.

Pour la cuisson, bien graisser une poêle à crêpes. Verser une petite louchée de pâte dans la poêle, étaler rapidement en inclinant en tout sens pour qu'elle se répartisse bien sur le fond. Laisser cuire 30 secondes environ sur la première face puis retourner la crêpe dès qu'elle croustille sur le pourtour et la faire cuire encore 30 secondes sur la seconde face jusqu'à ce que de petites cloques soulèvent la surface.

Servir les crêpes tièdes, nature, avec du sucre ou des confitures. A déguster avec du cidre

# Posté le jeudi 27 août 2009 05:50

UNE RECETTE BRETONNE : Le kouign amann

UNE RECETTE BRETONNE : Le kouign amann
Pour 6 personnes (environ) :

- 300 g de farine
- 12 g de levure de boulanger(environ deux sachets de levure déshydratée)
- 2 dl d'eau
- 250 grammes de sucre
- 250 gramme de beurre
- 1 jaune d'oeuf

Délayer la levure avec un peu d'eau tiède et une cuillère à café de sucre. Laisser reposer pendant 5 mn. Mettre dans une jatte la farine et y ajouter le contenu du verre petit à petit. Travailler la pâte. Elle doit être tout juste collante aux doigts. Laisser reposer 30 mn. Étaler la pâte comme une grande crêpe (rajouter de la farine si le rouleau colle), la recouvrir de beurre coupé en petite parcelles, saupoudrer largement de sucre et plier en quatre. Étaler la pâte à nouveau et plier une deuxième fois en quatre (principe de la pâte feuilletée) L'aplatir pour lui donner la forme du plat qui va être utiliser (rectangulaire ou rond, avec des bords 5 cm mini et que la pâte touche le bord du moule). Badigeonner le dessus au jaune d'oeuf et au four (chaud, 25 minutes). Consommer tiède.

# Posté le jeudi 27 août 2009 05:46

UNE SOIREE CHAUDE ET POUQUOI PAS FAIRE UN BARBECUE !

UNE SOIREE CHAUDE ET POUQUOI PAS FAIRE UN BARBECUE !
Il fait chaud dehors, il est temps de sortir les épices de la cuisine et d'aller dans le jardin pour faire comme nos prédécesseurs : un Barbecue !

Que peut t'on y mettre ?

des brochettes
des merguez, saucisses, andouillettes, boudins ......................
du maïs (à faire bouillir un peu avant de mettre sur le barbecue)
des pommes de terre dans la braise + sauce
des tranches d'aubergine et de courgette
du poivron à faire griller puis oter la peau pour le manger avec une sauce vinaigrette aux herbes.
des papillottes de légumes
des fruits (je sais que l'ananas est tres bon au barbecue et j'imagine qu'une brochette de fruits exotiques doit bien se defendre)

Avec cela un peu de musique, de jeux divers et voilà une superbe soirée !!!

# Posté le jeudi 27 août 2009 05:44

LE POULET ROTI !!!

LE POULET ROTI !!!
Voilà mon plat favori !!!!!!!!!

Ah le poulet roti comme j'ai trop ça, j'en mangerais tous les jours que cela ne me dérangerait pas plus que ca !!!

Voici une bonne petite recette :

Poulet à la bière blonde
Pour 4 personnes:

4 cuisses de poulet
600 g de pommes de terre
200 g d'oignons
200 g de poireau
4 cuillerées à soupe de moutarde forte
1 branche de céleri (100 g)

500 ml de bière blonde
1 feuille de laurier
2 brins de thym
1 cuillerée à café de fond de veau deshydraté
sel, poivre


Préchauffez le four th 6 180°C.
Séparez les cuisses de poulet en deux, au niveau de l'articulation.
Badigeonnez les morceaux de moutarde.
Epluchez les pommes de terre et les oignons.
Coupez-les en rondelles très fines à l'aide d'une râpe. Lavez et émincez le poireau.

Disposez les pommes de terre, les oignons et les poireaux en les mélangeant dans un plat en terre cuite .
Rangez les morceaux de poulet par-dessus.
Ajoutez les branches de céleri, le thym, le laurier, le fond de veau.
Salez légèrement et poivrez.
Versez la bière par-dessus et couvrez.

Fermez hermétiquement le plat et faites cuire environ 1 h 30 au four.

Bon appétit !!!!!!

# Posté le jeudi 27 août 2009 05:34